L’Université Paul-Valéry Montpellier 3 propose une formation innovante dans son contenu comme dans sa forme, un DU (Diplôme d’Université) spécialisé dans le montage et la gestion de projets culturels et artistiques dans le domaine du vin, dont l’intégralité des enseignements est dispensée en anglais.
Les cours ont lieu de février à avril et sont suivis d’un stage de 4 mois.
Objectifs
Formation de professionnels spécialisés dans le montage et la gestion de projets et d’événements culturels et artistiques appliqués au secteur viticole. Action de formation dispensée en anglais, répondant à la demande du secteur et concernant les activités viticoles et artistiques reconnues dans l’économie régionale.
Programme
Modules « Art et Culture » (80 heures)
- scènes culturelles contemporaines (danse, musique, théâtre, cinéma, littérature, jeux vidéos, arts visuels, etc.)
- médiation et communication : programmation et développement artistiques
- économie de la culture : marché de l’art, direction de projets culturels
- expertise professionnelle : intervenants d’institutions culturelles privées ou publiques
Modules « Vin » (80 heures)
- promotion – commerce – culture : Construire le vin comme une expérience culturelle et construire des stratégies de promotion et de vente : conception, promotion et mise en place de projets dans le secteur viticole
- œnologie et connaissance des terroirs : dégustation, analyse sensorielle, histoire et géographie des terroirs
Modules transversaux (65 heures)
- stratégie : gestion, fundraising, études de marché, ingénierie, négociation interculturelle
- anthropologie régionale de la fête et de la vigne et du vin
- nouvelles technologies et production culturelle : community management, web design
- patrimonialisation : mise en tourisme du territoire
Langue française : module optionnel pour les étudiants internationaux
Total : 225 heures + 5 heures de conférences
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